fix(products): ordenar produtos do maior para o menor preco, permitir limpar input de preco/stock sem ficar negativo, e impedir adicionar mais quantidade ao carrinho do que o stock disponivel

FLUXOGRAMA.md

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+# Fluxograma - Smart Agenda
+
+```mermaid
+flowchart TD
+  A([Abrir app Smart Agenda]) --> B{Utilizador autenticado?}
+
+  B -- Nao --> C[Login]
+  C --> D{Acao escolhida}
+  D -- Entrar --> E{Credenciais validas?}
+  E -- Nao --> C
+  E -- Sim --> F{Tipo de conta}
+  D -- Criar conta --> G[Registo]
+  G --> H{Perfil selecionado}
+  H -- Cliente --> C
+  H -- Barbearia --> C
+  D -- Explorar sem conta --> I[Explorar barbearias]
+
+  B -- Sim --> F
+  F -- Cliente --> J[Area do cliente]
+  F -- Barbearia --> K[Painel da barbearia]
+
+  subgraph Cliente
+    J --> J1[Explorar]
+    J --> J2[Carrinho]
+    J --> J3[Perfil]
+
+    I --> L[Detalhes da barbearia]
+    J1 --> L
+    L --> M{Acao na barbearia}
+
+    M -- Agendar servico --> N{Tem sessao?}
+    N -- Nao --> C
+    N -- Sim --> O[Escolher servico]
+    O --> P[Escolher profissional]
+    P --> Q[Escolher dia e hora]
+    Q --> R[Confirmar lembrete]
+    R --> S[Criar agendamento]
+    S --> T[Agendamento guardado]
+    T --> J1
+
+    M -- Adicionar produto --> U{Tem sessao?}
+    U -- Nao --> C
+    U -- Sim --> V[Adicionar ao carrinho]
+    V --> J2
+    J2 --> W[Rever itens por barbearia]
+    W --> X{Finalizar compra}
+    X -- Sem sessao --> C
+    X -- Com sessao --> Y[Criar pedido]
+    Y --> Z[Pedido guardado]
+
+    J3 --> AA[Ver historico e favoritos]
+    J3 --> AB[Criar evento pessoal]
+    AA --> L
+    AB --> J3
+  end
+
+  subgraph Barbearia
+    K --> K1[Agenda]
+    K --> K2[Servicos]
+    K --> K3[Produtos]
+    K --> K4[Equipa]
+    K --> K5[Definicoes]
+
+    K1 --> K1A[Ver marcacoes por data]
+    K1A --> K1B[Atualizar estado da marcacao]
+
+    K2 --> K2A[Criar / editar / apagar servicos]
+    K3 --> K3A[Criar / editar / apagar produtos e stock]
+    K4 --> K4A[Criar / editar / apagar barbeiros]
+    K5 --> K5A[Atualizar dados, contactos, horarios e imagem]
+
+    K1B --> DB[(Supabase)]
+    K2A --> DB
+    K3A --> DB
+    K4A --> DB
+    K5A --> DB
+  end
+
+  S --> DB
+  Y --> DB
+  V --> LS[(Armazenamento local)]
+  AA --> DB
+  C --> AUTH[(Supabase Auth)]
+  G --> AUTH
+  AUTH --> DB
+```
+
+## Resumo do fluxo
+
+- Visitantes podem fazer login, criar conta ou explorar barbearias sem conta.
+- Clientes autenticados podem explorar barbearias, marcar servicos, adicionar produtos ao carrinho, finalizar pedidos e consultar o perfil.
+- Barbearias autenticadas entram no painel para gerir agenda, servicos, produtos, equipa e definicoes.
+- Autenticacao e dados persistentes passam pelo Supabase; favoritos/carrinho tambem usam armazenamento local por utilizador.